Menú
La cosa va de arroces
24 peces d'Uramaki farcides de ceba caramel·litzada i alvocat amb cobertura de peix mantega i ous vermells.
20 Temari de salmó i salsa Teriyaki.
20 Temari d'Atún BF i maionesa picant amb furikake.
20 Temari de Foie Gras caramel·litzat amb raïm i salsa d'anguila.
Sashimi de salmó.
Sashimi d'Atún BF.
Paella XL de llagostí (2kg).
40€/ Persona
Pensat per a un mínim de 6 pax.
Sushi de mis sueños
48 peces d'uramaki farcides de foie i alvocat, amb cobertura de kiwi caramel·litzat i maionesa de llima.
48 peces d'uramaki farcides de formatge crema i mango, amb cobertura de salmó i salsa teriyaki.
48 peces d'uramaki farcides de tobiko i llagostí, amb arròs negre i allioli de mango.
20 nigiris de salmó flamejat amb salsa teriyaki i sèsam.
20 nigiris d'atún Balfegó amb salsa picant.
20 nigiris de llagostí cuit.
Sashimi de salmó.
Sashimi d'atún Balfegó.
16 peces de maki de salmó.
16 peces de maki d'atún Balfegó.
12 peces de futomaki d'atún, salmó i alvocat.
37€ / Persona
Pensat per a un mínim de 6 pax.
Déjate de Sushi
3 entrants per compartir
Ensalada de tomàquet de temporada amb cremosa burrata italiana
Tataki d'atún amb llet de tigre
Chips de berenjena amb mel
1 Paella a escollir
Paella de marisc
Paella de carabiners
Paella de llagostins
Torrezno a baixa temperatura
Paella de chuletó de bou
Paella secret ibèric
37€ / Persona
Pensat per a un mínim de 6 pax
Menú Personalizado
Dissenyem un menú totalment personalitzat segons els teus gustos.
Només explica'ns què desitges i ho farem realitat: pots triar tot el que vulguis: carn, peix, marisc, sushi, paella, pasta, cuina italiana, cuina mexicana... el que més t'agradi, nosaltres creem l'experiència única i perfecta per a tu i els teus convidats.
Cada plat, cada detall, dissenyat per sorprendre i delectar els teus sentits.
